Maître d'hôtel CDD Saisonnier (h/f)

Vous avez un véritable appétit pour tout ce qui touche à la restauration ? Vous êtes passionné(e) par le service et rigoureux(se) en coulisses – que ce soit pour jongler avec les chiffres, établir un planning ou dresser la table du succès pour votre équipe ?

Nous recherchons actuellement un.e Maître d'hôtel  pour rejoindre notre équipe dynamique. Au sein du Radisson Hotel Group, nous allons bien au-delà du CV : nous valorisons les personnalités uniques, les compétences, du talent et une véritable passion à créer des expériences inoubliables.

En tant que Maître d'hôtel, vous contribuez au succès de notre équipe F&B; par votre ambition, votre orientation vers les résultats et votre passion pour l'amélioration continue de l’expérience culinaire.

• Participe au bon fonctionnement opérationnel des points de restauration, en garantissant une prestation de service qualité au sein du département Restauration.
• Travaille de manière proactive pour améliorer la satisfaction et le confort des clients, en apportant une réponse positive et rapide à leurs demandes.
• Participe à la mise en œuvre des plans et objectifs permettant d’atteindre les initiatives du service de restauration et les objectifs de l’hôtel.
• Supervise l’équipe Restauration en favorisant une culture de développement et de performance au sein du département.
• Développe et entretient des relations de travail efficaces avec les principaux interlocuteurs internes et externes.
• Met en place et déploie des programmes efficaces visant à améliorer les standards de service, la rentabilité et le contrôle des coûts.
• Veille au respect de la législation en veillant à ce que les standards de diligence et les bonnes pratiques soient planifiés, appliqués et dûment documentés pour les audits internes et externes, avec un suivi rigoureux.

Function: Other
Experience Level: Mid-Senior Level